viernes, 7 de septiembre de 2012

TARTA TRES CHOCOLATES... EJEM... O DOS....

Si... lo que tenia que ser una tarta 3 chocolates, al final acabó siendo una 2 chocolates.
Resulta que me pongo toda emocionada yo, a hacer "la tarta" (me chifla el chocolate), empiezo a preparar ingredientes y.... HORROR!!! No tengo chocolate con leche!!! Que hago!!! Llamo a mi marido y le pido que me lo compre! Empiezo con la receta: la galleta, el chocolate negro... ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

Nada, que no llega.

ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

Que no, que no llega!!!!

Pues nada.... va a ser que no tengo más tiempo. Empiezo con el blanco y ...

TARTA DOS CHOCOLATES!!!



Os pongo la receta (con 3 chocolates):

150g. chocolate negro fondant
150g. chocolate con leche
150g. chocolate blanco
100g. de azúcar
750ml. de nata
750g. de leche (+ un poco para las galletas)
3 sobres de cuajada
1 paquete de galletas digestive
Mantequilla

Trituramos las galletas con la mantequilla derretida y un poco de leche. Yo lo hago a ojo, hasta que la mezcla queda compacta y no se desmigaja.
En un molde desmontable, ponemos una capa con esta mezcla y metemos en nevera mientras seguimos preparando.
Chocolate negro:

Ponemos a hervir 250ml de nata con 250ml. de leche y 50gr. de azúcar. Hechamos el chocolate troceado hasta que se derrita.
Añadir el sobre de cuajada y remover hasta que hierva.
Hechar por encima de la galleta y meter otra vez en la nevera para que vaya cuajando, y mientras preparamos la siguiente capa.

Chocolate con leche:

Hacemos lo mismo que con el chocolate negro. Antes de hecharlo encima de la otra capa, yo espero que se temple un poco, pero sin que llegue a cuajar.
Volvemos a meter en la nevera.

Chocolate blanco:

Hacemos exactamente lo mismo, pero sin el azúcar. Ponemos encima de la capa de chocolate con leche, y nevera otra vez.
Es mejor dejarlo una horas en la nevera antes de consumirla.

ESTA RIQUISIMA!!!!!


 Podeis decorarla como querais. Yo le puse unos bombones la mar de monos que tenia, porque no tenia tiempo de hacer nada más.


Moníssimos!!!



Hasta el siguiente post!


9 comentarios:

  1. Pues ha quedado la mar de bonita y encima deliciosaaaaaa!!! Yo estaría encantada de comerme un buen trozo :) Bicosss

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  2. Pero bueno, cómo que no tenías chocolate con leche? Tienes choco negro, tienes choco blanco, pues tienes choco con leche. Pon mitad de negro y mitad de blanco y ya está.
    De todas formas está deliciosa igual.
    Un saludo Cris

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    Respuestas
    1. Lo sé! jejeje pero no tenia suficiente cantidad de los otros dos para hacer las tres capas!!!!

      Saludo!

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    2. Vale, entonces no tengo nada que decir. Ya me parecía a mi raro, raro, raro....
      Un saludo Cris

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  3. Dos o tres chocolates tiene una pinta espectacular y los detallitos son muy simpáticos. Qué rica.

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  4. Vaya pinta! Me sé de una (mi madre) que le va a encantar esta tarta, ya sea con 1, 2 o 3 chocolates jejeje

    Dulces besos!

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  5. No importa que le falte un chocolate igual tiene una pinta buenísima!! Besitos

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