lunes, 30 de abril de 2012

Lista provisional y..... mañana sorteo!!

Hola a todos!!!!

Mañana por fin, sorteo!!!

Os dejo la lista provisional:

1. Las Chachas
2. Gloria
3. Psicoliz
4. Jarita's cookies
5. Vanegarol
6. La Cupcakeira
7. Lydia
8.Vicky
9. Mi Rincon más Dulce
10. Momo
11. Mama Convergente
12. Sweets and Smiles-Ceci
13. Nenasweet
14. Rebeca De Torres
15. Nubulet Glass
16. Anabel
17. Leti G
18. Carolina
19. Almudena
20. Antonia
21 .Ana Ardila
22. Asun
23. Miriam L.M
24.Caro
25. Los Pastelitos de Esther
26. Rakel
27. Yoli Cádiz
28. Sonia
29. Henae
30. Topolina
31. Beatriz
32. Liu Dukan
33. Raquel
34. Elisa
35. Carmen
36. Aleteando
37. Merche
38. Meu mundo
39. rebeca
40. Bellutina
41. Estrella
42. Rebeca
43. Mi pequeño cupcake
44. Miryam Caprichito
45. Ranita Su
46. Miss Dulce
47. Gemma Hate
48. Isabel Y punto
49. Monica
50. Nico
51. Version Light
52. Ann De Clerck
53. Elvira
54. Paz amor
55. Marina
56. Irett
57. Nuria
58. Sonia Herrero
59. Andrea 2131
60. Mari Carmen
61. La artesania de Astarte
62. manuelalo
63. Sonia
64. Valen
65. cibernuria79
66. Belén
67. Cakeartlab
68. Fabi
69. Home Baked
70. Mis gâteau fondant
71. Meritxell
72. inma
73. Rocio
74. Yolanda Herrera
75. Carolina Arias Pinto
76. Xudit
77. Desirée Suena Lamusica
78. Isabel Guerra Pezantes
79. Laura
80. 8loles8
81. Maribel
82. Carolina
83. Kikanuka
84. Anyolcocina
85. Tapujos
86. caracochas
87. Kelika

Creo que estais todos.... comprovad que sea así!!!

Y mucha suerte a todos!!!!

miércoles, 25 de abril de 2012

Tarta de rosas para una compañera de trabajo

Hola de nuevo!!!!
Hoy vengo con una tarta para otra compañera de trabjo (los que me seguis, sabeis que soy la repostera oficial de mi empresa...).
Hacia tiempo que queria cubrir una tarta con chocolate plástico para ver como quedaba, y tener una opción para la gente que no quiere fondant. Y de paso seguir practicando con las rosas...
Bueno, pues aproveché esta ocasión para probarlo... hize una tarta cubierta con chocolate plástico y con un montón de rosas de todos los tamaños. He de decir que me costó que quedara bien cubierta, porqué el chocolate se agrietaba (no sé si es normal porqué es la 1º vez que lo hacia) y lo tuve que estirar 2 veces, pero al final no quedó mal.



La receta de la tarta es la siguiente:
200g de harina
250 de azúcar moreno
80g. de cacao amargo
450g. de leche
30g. de aceite
1 sobre de levadura

Primero tamizamos harina, levadura y cacao y lo hechamos en la batidora. Añadimos el aceite y la leche y mezclar bien.
Al final hechamos el azúcar, mezclamos bien y ponemos en un molde de unos 15-20cm. precalentado.
Horneamos unos 45m. aproximadamente.

El relleno era una buttercream de crema de cacao.

La receta del chocolate plástico la saqué del blog de Alma http://www.objetivocupcake.com/p/indice-de-recetas.html

Aquí os dejo un detalle de las rosas:



Espero que os guste!!!!

Hasta el siguiente post...

viernes, 20 de abril de 2012

Cupcakes de café, con decoración cupcake!!!!

Ya estoy aquí de nuevo.
Esta vez os traigo unos cupcakes, que aunque no eran demasiado vistosos, estaban buenisimos.
Cupcakes de café:


Os pongo la receta (es del libro de CUPCAKES, aunque con alguna variación):
2huevos
125g.mantequilla
125g.azúcar glas
125ml. leche
270g. de harina
2cucharaditas de levadura
2 cucharadas de café molido
1/2 cucharadita de canela

Para el topping:
350g. de nata montada
2 cucharadas de azúcar 
Canela para decorar

Precalentar el horno a 180º o 160º si es de aire. Batimos la mantequilla con el azúcar. Cuando esté bien mezclado,añadimos los huevos uno a uno y seguimos batiendo.
Añadimos la leche, la harina tamizada con la levadura, el café molido y la canela. Seguimos batiendo hasta obtener una textura de crema.
Ponemos la masa en las capsulas, en el molde y metemos al horno entre 15-20min.
Dejamos enfriar 5 min. y pasamos a una rejilla para que terminen de enfriar.
para el topping solo hay que montar la nata con el azúcar, decorar con manga, cuchara... y espolvorear con la canela.
Yo decoré unos cuantos con un bombón cupcake y otros con un trozo de chocolate blanco con arroz hinchado.




Y ya estan listos para comer!!!!

Buen provecho y hasta el siguiente post!!!!!




domingo, 15 de abril de 2012

Agradecimientos, Disculpas y..... Por fin SORTEO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hola a todos,

Lo primero, los agradecimientos. Y es que estoy que no quepo en mi de gozo. Cada vez hay mas compañeras bloggeras que me demuestran que les gusta mi trabajo, dándome premios, que es lo que más me gusta.
Que digo yo, no me gusta, no, es que me ENCANTA!!!!!

Mi último premio me lo han otorgado http://oaleteodasbolboretas.blogspot.com.es/ y http://bigsweettemptations.blogspot.com.es/.  No dejeis de visitar sus blogs, merece la pena.
Muchisisimas graciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas!!!!

Ahora me toca a mi otorgarlo, para que nos vayamos conociendo entre todos:

http://mirinconmasdulce.blogspot.com.es/
http://www.mamaconvergente.com/
http://nubuletglass.blogspot.com.es/
http://psicolizdelicias.blogspot.com.es/
http://sonrisadeazucar.blogspot.com.es/




Y ahora.... 1000 DISCULPAS!!!!!
Si... porqué hace ya unos cuantos seguidores que tenia que haber hecho SORTEO. Pero, cosas del trabajo, niñas, compromisos varios.... Bueno, el tema es que no habia tenido tiempo de ponerme a hacer fotos del premio y de hacer el post.
Pues bien! Lo prometido es deuda, y aunque sea un poco tarde, ahí va...


El sorteo consiste en :
1- Soporte para tartas en blanco y negro (Hecho por mi. Los mios me los hago yo) 
2-Juego de guantes de neopreno para horno
3- Juego de tres cajas metálicas para guardar cosas varias
4- Juego (monísimo) de cucharas de postre con mango de pastelitos
5- Brillo dorado de Rainbow Dust
6- Iman de nevera en forma de helados (se nota que tengo ganas de que llegue el veranito...jeje!)


Aquí un detalle del iman y el estampado de las cajas.

Las bases para el sorteo són:

1- Ser seguidor del Blog.
2- Ser seguidor de la página en Facebook  http://www.facebook.com/pages/Alguien-dijo-cupcakes-Laura/304151636274178
3- Dejar un comentario en este post (como soy novata, igual estaria bien que me pusierais un reto, y yo intentaria hacerlo, pero no o paseis!!!! jejejeje). No olvideis poner un correo electrónico como contacto.
4- Vivir en la península, Canarias o Baleares (si no es así debeis tener a alguien aquí para mandar el premio, en caso de que os tocara)
4- ESTE NO ES OBLIGATORIO, pero me gustaria que compartierais este enlace para que pueda participar todo el mundo.

El sorteo se hará el 1 de mayo (tendré más tiempo, xq es fiesta). Teneis de plazo para participar hasta el 29 de abril a las 24.00h.
Lo haré a través de Randoom o Sortea2, aún no lo tengo claro, porqué es el primer sorteo que hago.

Espero que os animeis!!

MUCHA SUERTE!!!!!