martes, 14 de agosto de 2012

TARTA MUSICAL

La hija de una compañera de trabajo, cumplía 18 años, y me propuso un reto:

No le gusta el fondant, por lo tanto la tarta no la queria forrada en fondant. Pero si queria que llevara un fliscorno (?????), un tambor y una nota musical.


Esto es un fliscorno... en fin, para mi, una trompeta... y que me perdonen los entendidos!!

El tambor y el fliscorno, si los hize en fondant para que pudiera guardarlos, pero la tarta la cubrí con una buttercream de chocolate blanco (el chocolate si le gusta!)

Ahora estoy pensando que podria haber hecho chocolate plástico...



Para este color dorado, usé  colorante en polvo de Rainbow Dust.

Se parece o no a un fliscorno????

Os dejo la receta de la buttercream:


150g mantequilla
150g azúcar glas
100g chocolate blanco Nestlé Postres

Primero puse el chocolate en el microondas a temperatura baja y en tandas de 20 segundos, lo fuí deshaciendo.
Lo reservé para hacer la buttercream, batiendo la mantequilla y el glas hasta que la mezcla blanqueó y quedó bien homogenea.
Finalmente le añadí el chocolate y lo mezclé hasta obtener la consistencia que queria.

Y a cubrir!!

Hasta el siguiente post!




3 comentarios:

  1. Pues te ha quedado genial, seguro que la cumpleañera estará la mar de encantada con esta tarta para festejar los 18! Biquiñosssss :)

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  2. Te ha quedado preciosa, una tarta muy original y bonita!! Besitos

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  3. Qué chula, los instrumentos clavados y ya era difícil. Un salduo.

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