jueves, 22 de diciembre de 2011

MAS NAVIDAD..... y un experimento!!

Hola!!! Ahora mismo acabo de llegar de una cena de navidad, con mis compañeros de la junta del grupo de teatro en el que estoy. Seguro que no adivinais lo que les he echo..... pues cupcakes!!!! Super navideños!!!!
Y de chocolate!!!!
Tenia unas ganas enormes de estrenar el brillo dorado que compré el otro dia.
Os pongo las fotos y luego la receta:


 Mr. muñequito de nieve
 Rosa de navidad
 Pueblecito nevado

Arbol navideño

Me encantan!!! y estaban buenisimos!!!!!

Cupcakes: Precalentanos el horno 160-180º y preparamos los papelitos en los moldes. Mezclamos 60ml. de leche con una cucharada de extracto de vainilla. En otro bol tamizamos 120gr. de harina, 1 cucharadita de levadura y 3 cucharadas de cacao en polvo.
Empezamos a batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso. Añadimos 2 huevos y volvemos a batir. Vamos añadiendo la mezcla de la harina poco a poco y seguimos batiendo. Cuando llevemos la mitad d ela mezcla podemos añadir la leche también.
Repartimos en los moldes y horneamos unos 20m.

Muñeco de nieve: Puse una capa de fondant sobre otra de crema de turron, para pegarlo... y de paso darle un sabor más navideño!jejejeje Y encima... Mr muñeco!!!!

Rosa de navidad y árbol:  La cobertura és una buttercream (la receta es de Alma, Objetivo cupcake perfecto.). La teñí con Leaf green y Christmas red de Wilton.

Pueblo nevado: igual que el muñeco, lleva una capa de crema de turrón y una en fondant blanco. Para decorar puse una oblea de chocolate y el brillo dorado.

En fin... una tarde de trabajo en la cocina.

Os dejo tambien fotos de un experimento que hice el otro dia. Leí que Alma publicaba una receta en la revista Clara, y a una libreria que me fuí!!! Me encantó la receta y me apetecia probar de forrar un bizcocho con rosas... pero no tenia ni mantequilla para hacer una buttercream.
Así que pensé... como las que lo probaran seran mis hijas, pues lo hago con Nocilla!!! Total, para experimentar....




Y este és el resultado...   Un medio churro!!! En fin, otro dia lo pruebo con buttercream.

9 comentarios:

  1. Hola Laura¡¡¡¡¡ te han quedado guapisimos los cupcakesy la tarta tambien y de nocilla seguro que buenisima,gracias por pasarte por mi blog,yo tambien me quedo por el tuyo y esperemos la proxima quedada para que te animes,un besito guapa.

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  2. que chulada!!!! es precioso, de medio churro nada de nada!!!

    gracias por pasarte por mi blog, me quedo en el tuyo, ok?

    dulces besitos de lizzy de super super dulce

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  3. te ha quedado muy chulo, ya me quedo yo por aqui a ver que se cuece en tu horno que tiene todo muy buena pinta! Un beso desde Natagourmet

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  4. Pero si te ha quedado super bonito todo!!Que bien!!Un besote y feliz año 2012!

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  5. Hola!!

    Acabo de conocer tu blog atraves de un blog amigo, veo que llevas muy poquito tiempo, pero tiene muy buena pinta lo que haces... Me voy a quedar por aqui a ver como va creciendo y de paso seguro que aprendo algo!

    Saludos desde mi cocina
    Rosa
    http://rousesbakery.blogspot.com/

    Feliz recien estrenado 2012!!!

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  6. Muchas gracias! Y feliz año tambien!!! Ahora me paso por vuestros blogs!!!

    Salu2!!

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  7. Me encantan!! tanto los cupcakes como "el churro", que pinta!!!!

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  8. Pues te ha quedado muy chula con la nocilla! Al entremezclarse los dos colores la hace diferente!

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  9. ohhhhhhhhhhhhhhhhhh que se me había pasadooooooooooooooooo... isjisjsisjsis ya sé quien va a meter el dedo en mi casa cuando lo haga jajajaj. Un besazo y gracias por la idea jisjsis.

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