Algunos ya lo habréis adivinado... siiiiii, este post va de regalos para las maestras de mis hijas. y aunque són dos, una de ellas tiene dos tutoras, o sea que... tres regalos!!
Hice unos cupcakes de vainilla y canela con buttercream de vainilla i canela.
Los de la maestra de mi hija pequeña:
Y aquí los de las profes de mi hija mayor:
Una de ellas, como seguro habéis adivinado, es jugadora de baloncesto...
Os dejo la receta, basada en la de Alma, de Objetivo, aunque le he hecho alguna variación:
180g. de harina
200g. de azúcar
200g. de mantequilla
1 cucharadita de levadura
4 huevos M
4 cucharadas de leche
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
Mezclamos en la batidora la mantequilla con el azúcar. Añadimos los huevos uno a uno, hasta que la mezcla sea homogénea.
Luego añadimos la harina que habremos tamizado con la levadura.
Añadimos ahora la leche, el extracto de vainilla i la canela en polvo.
Cuando esté todo bien emulsionado, ya lo podemos poner en las cápsulas y al horno, que habremos precalentado a 180º.
Yo hize una buttercream de vainilla con canela para el relleno:
250g. de mantequilla
250g. de azúcar glas
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo.
Mezclamos todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una crema homogénea.
Al final, decoramos al gusto!!
Espero que os gusten...
Hasta el siguiente post!
Qué contentas se habrán puesto las profes! Te han quedado preciosos y seguro que riquísimos. Feliz Navidad y biquiñoss
ResponderEliminares un detalle precioso para las profes eh ^^
ResponderEliminarQue bonitos!! seguro que tus niñas y las profes encantadas!!! Besitos
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