Cuanto tiempo otra vez...
Hoy os traigo una tarta que le hice a una amiga para su hija.
Ella juega al volei hace años, y le encanta. Y como no... la temática de la tarta, no podía ser otra.
El bizcocho era el clásico de yogur con vainilla. Como no iba recubierto de fondant, no hacía falta un bizcocho muy consistente.
El relleno y la cobertura, ganache de chocolate.
Un clásico que no falla con niños y jóvenes.
La decoración era muy sencilla. La red era una malla de tul, y la pelota, de fondant.
Para el nombre y la edad, hice una aplicación en fondant, con la forma de las olas, recorte letras y números y los rellené de azúcar granulado, en color azul, simulando el agua.
Y para acabar, trituré unas galletas Digestive, para imitar la arena de la playa.
Este fué el resultado:
Hasta el siguiente post!!!
