Y de chocolate!!!!
Tenia unas ganas enormes de estrenar el brillo dorado que compré el otro dia.
Os pongo las fotos y luego la receta:
Mr. muñequito de nieve
Rosa de navidad
Pueblecito nevado
Arbol navideño
Cupcakes: Precalentanos el horno 160-180º y preparamos los papelitos en los moldes. Mezclamos 60ml. de leche con una cucharada de extracto de vainilla. En otro bol tamizamos 120gr. de harina, 1 cucharadita de levadura y 3 cucharadas de cacao en polvo.
Empezamos a batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso. Añadimos 2 huevos y volvemos a batir. Vamos añadiendo la mezcla de la harina poco a poco y seguimos batiendo. Cuando llevemos la mitad d ela mezcla podemos añadir la leche también.
Repartimos en los moldes y horneamos unos 20m.
Muñeco de nieve: Puse una capa de fondant sobre otra de crema de turron, para pegarlo... y de paso darle un sabor más navideño!jejejeje Y encima... Mr muñeco!!!!
Rosa de navidad y árbol: La cobertura és una buttercream (la receta es de Alma, Objetivo cupcake perfecto.). La teñí con Leaf green y Christmas red de Wilton.
Pueblo nevado: igual que el muñeco, lleva una capa de crema de turrón y una en fondant blanco. Para decorar puse una oblea de chocolate y el brillo dorado.
En fin... una tarde de trabajo en la cocina.
Os dejo tambien fotos de un experimento que hice el otro dia. Leí que Alma publicaba una receta en la revista Clara, y a una libreria que me fuí!!! Me encantó la receta y me apetecia probar de forrar un bizcocho con rosas... pero no tenia ni mantequilla para hacer una buttercream.
Así que pensé... como las que lo probaran seran mis hijas, pues lo hago con Nocilla!!! Total, para experimentar....
Y este és el resultado... Un medio churro!!! En fin, otro dia lo pruebo con buttercream.